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Baile Funk - Boris Gaquere
00:00 / 00:00

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東京メトロ   半蔵門線 (Z07)神保町」駅 A5出口より2分

​都営新宿線 神保町駅(S06)「神保町」駅 A5出口より2分

都営三田線 神保町駅(I10) 「神保町」駅 A5出口より2分

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そこは、美しい偶然に出会う憩い場

多様な感性が響き合う1.5プレイス。

ABOUT US

 

「非日常の提供」ではなく、提供し続けるものがやがて「日常」になる美しい偶然―。本場のカフェやバルにインスパイアされたPer casoでは、気軽さの中にも「ていねいさ」のあるサービスで、カフェ使用からお食事までお楽しみいただけます。かけがえのない時間に憩う「1.5プレイス」をご提供します。

HOMEMADE

 

私たちが、料理の「ていねいさ」を考えるとき、それはまず「自家製であること」を意味しています。「自家製」には、素材の選定、鮮度の管理、質の安定、そして何より手間がかかります。自社の工場や、店外のキッチンで作ったものをお店に持ち込み調理するのではなく、お店のキッチンで、毎日、毎晩、パンをはじめ、パスタ、ソーセージ、レモネード、サングリア、スムージーなど、自分たちで仕込み、作っています。
たとえ見たことがあるメニューでも、食べたことのない味で楽しんでいただきたい。調理の前の段階から、私たちのこだわりは始まっているのです。